Antipasti

• Antipasto ricco dell'olmo

• Culaccia e Burratina

• Acciughe del Mar Cantarbrico

• Insalatina tiepida di seppie, farro e zucchine grigliate

• Consigliato dallo Chef

  Pepata di cozze

• lumache al forno con burro aromatico

primi

• novità

  risotto spinaci e scamorza

• Risotto alle fragole

• paccheri con ricotta, fiori di zucca e gamberi

• tortelli verdi con ripieno d'anatra

• Tortelli di zucca al burro fuso

Secondi

• Costata di manzo taglio fiorentino (taglio minimo 1,1Kg)

• coscia d'oca al profumo di agrumi

• tagliata iralndese alla griglia

• consigliato dallo chef

  filetto di orata al forno in crosta di patate

Piatto unico

• risotto alla Milanese con lo stinco